据了解，为了保障北京市中小学生营养全面安全，北京市卫生局先后对全市700多名营养配餐员进行了营养基础知识、膳食评价和食谱设计技能等培训；设计开发了《膳食评价与营养软件》，解决了营养师队伍不足，学生营养食谱设计困难等问题；通过多次调研，进行营养强化的试点工作。并且加强了对营养配送单位的卫生监督检查，在定点供餐企业推行全面卫生安全管理，学生因营养午餐导致食物中毒的现象明显减少。

    此外，“2007中国学生营养健康节”将从5月18号到22号在地坛公园举办，本届健康节活动的主题是“均衡营养、适量运动”。