奥运圣火将于2日上午10：30从香港的尖沙嘴文化中心广场出发，沿梳士巴利道，弥敦道，青马大桥往九龙方向跑去，经过九龙后，火炬会到达沙田田园路，在下午13：00左右由石门龙舟训练中心登上龙舟被送达沙田赛艇中心上岸，之后经过奥运马术比赛场地和沙田马场，在下午15：20会经红勘绕道到尖沙嘴海滨公园，经过星光大道从九龙公众码头再次乘船到维多利亚港，然后跑过一些香港具有传统意义的街道后到达终点金紫荆广场。

    在香港120名火炬手名单当中，其中三分之一是运动员，香港的风之后（奥运冠军李丽珊）和香港之宝（黄金宝）分别是头、尾两棒。第二棒是李静，第三棒高礼泽。之后是刘德华、叶佩延（香港羽毛球运动员）方力申、陈慧琳、古巨基等人。香港奥委会主席霍震霆是第119棒。

    在此次香港火炬传递中现役运动员40人，退役运动员13人，体育界人士9人，歌手、艺人6人，政界13人，商界22人，学界7人，其他方面的人士10人。其中年龄最小的是14岁，是去年全国青乒赛的第三的赵颂熙，年龄最大的是74岁的曾宪梓。