按照天津市与国家农业部签署的合作备忘录要求，天津市12个涉农区县严格落实农产品质量安全产地准出制度，加强奥运供应基地建设，加强农产品检测和市场监管，建立完善农产品质量安全追溯制度，进一步构筑“米袋子”、“菜篮子”安全屏障。天津市农业局蔬菜管理部门已经在西青、武清、蓟县、宝坻等区县兴建奥运蔬菜供应基地，挑选了一大批国内外名特优新品种，并全部建立蔬菜管理档案，从土壤、肥料、水源、大气环境等多方面严格要求，全面推广低毒、生物农药防治病虫害，严禁使用高毒农药；所有蔬菜生产基地全部配备自检仪器，对每一批蔬菜的农药残留都进行严格检测，确保蔬菜质量安全。天津市水产局在武清、汉沽等地建立助奥运绿色水产品供应基地，从苗种开始严格检疫，饲料全部采用无公害绿色饲料，采用中草药防治病害，从源头确保水产品质量。天津畜牧管理部门也采取多项措施，确保基地肉蛋奶质量更安全。

    目前，天津市农业主管部门正在将所有奥运供应备选基地纳入农业部门农产品质量安全例行监测范围，确保只有符合要求的农产品才能运出产地、进入市场。